Giữa trào lưu sống xanh và bảo vệ môi trường, ăn chay đã trở thành một xu hướng mới. Đây không chỉ là cách giúp bảo vệ môi trường mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, giúp giảm rủi ro mắc các bệnh về tim mạch, tiểu đường… Tuy nhiên, vẫn có nhiều người e ngại rằng các món chay không hấp dẫn và không cung cấp đủ dưỡng chất. Nếu bạn cũng có suy nghĩ tương tự, các quán chay dưới đây sẽ khiến bạn thay đổi quan điểm.
Nội dung
Quán Chay Đu Đủ Xanh
Ngay từ cái tên, quán chay Đu Đủ Xanh đã gợi lên một cảm giác thân thương, mộc mạc và đậm chất Việt Nam. Quán nằm khiêm tốn trên con đường Hai Bà Trưng giữa lòng quận 1. Đến Đu Đủ Xanh, bạn sẽ cảm nhận được không gian ấm cúng, trong lành bởi gam màu xanh và nâu chủ đạo từ cây xanh và bàn ghế gỗ. Quán cũng được trang trí theo phong cách Đông Dương những năm 70, tạo nên không gian lý tưởng cho những dịp thư giãn cuối tuần cùng người thân hoặc bạn bè. Những món chay ở Đu Đủ Xanh rất hấp dẫn bởi sự hòa quyện màu sắc từ các loại thực vật như rau xanh, đậu nành, đậu biếc, các loại cà và trái cây… được bài trí xinh xắn trong tô, đĩa sứ mang phong cách cổ xưa. Ngoài ra, quán còn ghi điểm bởi tinh thần bảo vệ môi trường thể hiện qua việc sử dụng ống hút tre và hộp giấy cho các đơn mang về.
Ẩm thực chay Tuệ
Ẩm thực chay Tuệ là điểm đến được rất nhiều bạn trẻ lựa chọn với mong muốn ăn chay lành mạnh, giữ gìn vóc dáng và bảo vệ môi trường. Món chay tại Tuệ luôn được đánh giá cao bởi chất lượng tươi sạch, giàu hương vị và cung cấp đủ dưỡng chất. Không chỉ trang trí đẹp mắt, không gian của Tuệ còn sang trọng và thoáng đãng với 4 tầng mang ý nghĩa nhân sinh độc đáo. Bên cạnh không gian thưởng vị chung, quán cũng có những phòng VIP riêng tư để phục vụ mọi nhu cầu của thực khách. Sự kết hợp giữa bức tượng Phật trang nghiêm và đàn chim hạc bay nhẹ nhàng bên cạnh hiệu ứng ánh sáng tinh tế tạo nên không gian thật sự an yên và quyến luyến. Với bản sắc ẩm thực Việt kết hợp với nét Á – Âu hiện đại, các bữa chay độc đáo tại Tuệ không chỉ nâng cao sức khỏe thể chất mà còn tinh thần.
Zenhouse Café & Vegetarian Restaurant
Zenhouse Café & Vegetarian Restaurant nằm trong khu vườn xanh mát, rộng rãi, mang đến cảm giác bình yên và thích hợp để thưởng thức các món chay thanh lương. Không gian ngoài trời xoa dịu, chữa lành với những bóng cây xanh và tiếng nhạc du dương. Trong nhà hàng, không gian sang trọng, tinh tế nhưng không kém phần an yên, làm cho những cuộc gặp gỡ của bạn thêm phần gắn kết. Thực đơn tại Zenhouse đủ sức gây ấn tượng với các món ăn đặc trưng từ các nền văn hóa khác nhau. Đặc biệt, nhà hàng sở hữu một trang trạng nấm sạch, nguồn cung cấp đạm chủ yếu trong chế độ ăn chay, để đảm bảo chất lượng nguồn nguyên liệu đầu vào. Bên cạnh các món ăn hấp dẫn, Zenhouse còn phục vụ các thức uống bổ dưỡng như sinh tố trái cây, nước thảo mộc, trà…
Here & Now Vegetarian
Tương tự như quán chay Đu Đủ Xanh, Here & Now Vegetarian mang đến sự ấm cúng cho nhiều thực khách. Here & Now gây ấn tượng bởi tông xám trắng và màu nâu ánh đỏ. Không gian trong quán tạo cảm giác vừa sang trọng, vừa ấm cúng. Thực khách yêu thích các món ăn tại đây, đặc biệt là chả giò chay, nấm chiên giòn và pad Thái chay. Với không gian đẹp, thức ăn ngon mà giá thành lại phải chăng, Here & Now Vegetarian trở thành địa điểm yêu thích của thực khách ở mọi lứa tuổi.
Metta Vegetarian
Metta Vegetarian là quán chay cung cấp nhiều sự lựa chọn cho thực khách từ không gian thưởng thức bữa ăn đến các món ăn. Ở chi nhánh quận 2, Metta Vegetarian mang đến cảm giác huyền bí với không gian tối màu được trang trí bằng nhiều tượng và bình gốm kèm cây dây leo phủ quanh. Bên cạnh đó, chi nhánh quận 3 lại tạo cảm giác thi vị, thơ mộng với không gian vàng ấm được trang trí bằng đèn lồng nhiều màu sắc. Thực đơn tại Metta Vegetarian gây ấn tượng bởi màu sắc phong phú, hoàn toàn tự nhiên được sáng tạo từ rất nhiều loại thực vật quen thuộc như hạt điều, củ dền, ngò, cà chua… Ngoài ra, Metta Vegetarian còn phục vụ nhiều loại thức uống bổ dưỡng như sinh tố trái cây, nước thảo mộc, trà…
