Nhắc đến chất axetan (hay còn gọi là etyl axetat) và NaOH, chúng ta nghĩ ngay đến một phản ứng quan trọng trong hóa học – phản ứng xà phòng hóa và thủy phân este. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về phản ứng này cùng với một số bài tập thú vị liên quan đến NaOH. Bạn hãy cùng xem nhé!
Nội dung
Phản ứng xà phòng hóa: CH3COOC2H5 + NaOH
Đầu tiên, chúng ta sẽ tìm hiểu về phản ứng xà phòng hóa giữa chất axetan (hay etyl axetat) và NaOH. Công thức phản ứng được biểu diễn như sau:
CH3COOC2H5 + NaOH → CH3COONa + C2H5OH
Trong phản ứng này, chất axetan phản ứng với NaOH để tạo thành muối axetat natri (CH3COONa) và etanol (C2H5OH). Đây là một phản ứng thủy phân este quan trọng.
Cách thực hiện phản ứng
Để thực hiện phản ứng này, ta có thể tuân theo các bước sau:
- Chuẩn bị 2ml chất axetan (ethyl axetat) trong một ống nghiệm.
- Tiếp theo, thêm 1ml dung dịch NaOH 30% vào ống nghiệm.
- Lắc đều ống nghiệm và đun dưới dạng thủy trong 5 phút.
Hiện tượng nhận biết phản ứng
Ban đầu, chất lỏng trong ống nghiệm sẽ tách thành hai lớp. Sau khi phản ứng diễn ra, chất lỏng trong ống nghiệm sẽ trở thành một hỗn hợp đồng nhất.
Ví dụ minh họa và bài tập liên quan
-
Ví dụ 1: Khi thủy phân axetan trong môi trường kiềm (NaOH), thu được muối nào sau đây?
A. Natri fomat.
B. Natri etylat.
C. Natri axetat.
D. Natri metylat. -
Ví dụ 2: Chất nào sau đây bị thủy phân trong môi trường kiềm?
A. axetic acid (CH3COOH).
B. etanol (C2H5OH).
C. axetan (CH3COOC2H5).
D. NaOH. -
Ví dụ 3: Phản ứng xà phòng hóa được gọi là?
A. Phản ứng thuận nghịch.
B. Thủy phân este trong môi trường axit.
C. Phản ứng một chiều.
D. Thủy phân muối trong môi trường axit.
Kết luận
Từ những điều trên, chúng ta đã tìm hiểu về phản ứng xà phòng hóa và thủy phân este giữa chất axetan và NaOH. Đây là một phản ứng quan trọng trong hóa học, trong đó chất axetan phản ứng với NaOH để tạo thành muối axetat natri và etanol. Hy vọng các ví dụ và bài tập đã giúp bạn hiểu rõ hơn về chủ đề này.
Xem thêm các phương trình hóa học khác trên fptskillking.edu.vn.
