Nội dung
Giới Thiệu Về Trung Thu Và Bánh Trung Thu
Ý Nghĩa Của Ngày Tết Trung Thu
Tết Trung Thu là một dịp lễ lớn của các quốc gia Đông Á và Đông Nam Á, được tổ chức vào ngày 15 tháng Tám âm lịch. Đây là thời điểm trăng tròn và sáng nhất trong năm. Tết Trung Thu còn được gọi với nhiều tên gọi khác nhau như Tết thiếu nhi, Tết trông trăng, Tết hoa đăng, Tết đoàn viên…
Theo phong tục Việt Nam, vào mỗi dịp trăng rằm, các gia đình thường chuẩn bị một mâm cỗ dâng lên bàn thờ để bày tỏ lòng thành kính và biết ơn đối với ông bà tổ tiên. Mâm cúng có thể là cỗ mặn, cỗ chay hoặc chỉ cúng hoa quả, bánh trung thu.
Tại Sao Nên Làm Bánh Trung Thu Tại Nhà?
Lợi ích đầu tiên của việc tự tay làm bánh Trung thu là chị em biết chắc chắn được nguồn nguyên liệu mình chọn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Việc làm bánh trung thu tại nhà còn giúp gia đình thật sự thư giãn và tận hưởng không khí trung thu thêm phần ấm cúng và đặc biệt.
Các Loại Bánh Trung Thu Hiện Nay
Ngoài 2 loại đặc trưng là bánh nướng và bánh dẻo, hiện nay bánh trung thu được biến hoá thành rất nhiều phiên bản mang hương vị khác nhau. Thị trường hiện đang rất ưa chuộng các loại bánh trung thu hiện đại như bánh trung thu lava trứng chảy, bánh trung thu rau câu, bánh trung thu tiramisu, bánh trung thu chay (gồm các loại nhân được làm từ đậu xanh, hạt sen, khoai môn, sữa dừa, trà xanh, dứa), bánh trung thu gà quay jambon, bánh trung thu xá xíu… Đặc biệt, loại bánh hot nhất trong mỗi dịp trung thu phải kể đến đó là bánh trung thu ngàn lớp.
Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Bánh Trung Thu Thơm Ngon
Cách Làm Bánh Trung Thu Nhân Đậu Xanh
Hướng Dẫn Làm Nước Đường Đúng Cách
Bạn có thể áp dụng cách nấu nước đường này cho nhiều loại bánh trung thu có nhân khác nhau:
Cách Làm Nhân Bánh Trung Thu Đậu Xanh Thơm Ngon
Làm Vỏ Bánh Nướng Nhân Đậu Xanh Đơn Giản
Tạo Hình Cho Bánh Trung Thu Nhân Đậu Xanh
Cách Làm Bánh Trung Thu Thập Cẩm
Cách tạo hình và làm vỏ bánh trung thu thập cẩm cũng sẽ giống của bánh trung thu đậu xanh, chỉ khác về phần nhân bánh. Bạn thực hiện sơ chế nhân bánh như sau:
Cách Làm Bánh Trung Thu Dẻo
Để tạo được một chiếc bánh trung thu dẻo mềm mịn đúng chuẩn, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu vỏ bánh gồm: nước đường bánh dẻo, bột bánh dẻo, dầu ăn và tinh dầu hoa bưởi.
Cách Làm Bánh Trung Thu Nướng
Bánh trung thu nướng nhân sữa dừa là một trong những loại nhân bánh rất được lòng các tín đồ hảo ngọt. Bạn có thể thử cách làm phần nhân mới lạ này với công thức sau.
Cách Làm Bánh Trung Thu Không Cần Lò Nướng
Nếu bạn không có nhiều thời gian để thực hiện món bánh nướng, hãy thử ngay cách làm bánh trung thu khoai lang tím không cần lò nướng nhanh gọn này. Với cách làm bánh trung thu này, bạn sẽ tự tay tạo ra những chiếc bánh trung thu thơm ngon chỉ trong chớp mắt.
Cách Làm Bánh Trung Thu Bằng Nồi Chiên Không Dầu
Nếu bạn không có lò nướng, đừng lo lắng. Bạn có thể sử dụng nồi chiên không dầu để làm bánh trung thu. Theo cách làm bánh trung thu bằng nồi chiên không dầu, bạn sẽ có những chiếc bánh trung thu thơm ngon và hấp dẫn chỉ trong vài phút.
Lưu Ý Khi Làm Bánh Trung Thu
Thông thường, bánh trung thu tự làm tại nhà chỉ để được từ 5 đến 7 ngày. Vì thế, bạn nên căn chỉnh số lượng vừa đủ, không bị dư hỏng tránh lãng phí. Tuy có hạn sử dụng ngắn nhưng khi tự làm ra một mẻ bánh thơm ngon, bạn sẽ cảm thấy yên tâm hơn vì không chứa chất bảo quản. Nhiệt độ và thời gian nướng bánh cần được điều chỉnh chính xác để đảm bảo bánh thơm ngon và hấp dẫn.
Với những cách làm bánh trung thu từ truyền thống đến hiện đại, Fptskillking.edu.vn hy vọng đã mang lại những công thức tuyệt vời nhất để bạn có thể tự tay tạo nên những chiếc bánh thơm ngon, ngập tràn tình yêu thương dành cho người thân vào dịp Trung Thu này. Chúc bạn và gia đình có một Tết đoàn viên ấm áp.
Tác giả: Team Fptskillking.edu.vn
