Bạn có biết rằng thói quen ăn mặn có thể gây ra tình trạng tăng huyết áp? Điều này có thể làm hỏng sức khỏe và tạo ra nguy cơ rủi ro cho cơ thể. Vậy tại sao ăn mặn lại tăng huyết áp? Chúng ta hãy cùng tìm hiểu!
Nội dung
Muối có vai trò như thế nào đối với cơ thể chúng ta?
Muối ăn là một loại gia vị không thể thiếu trong mỗi bữa ăn hàng ngày của chúng ta. Nhờ có muối, các món ăn trở nên thêm đậm đà và ngon miệng. Tuy nhiên, việc ăn quá nhiều muối có thể gây nguy hại cho sức khỏe.
Trong muối, có hai loại khoáng chất quan trọng đối với cơ thể là Natri và Clorua. Natri giúp điều chỉnh huyết áp, lượng máu, co cơ và chức năng thần kinh. Clorua là chất điện giải, cần thiết cho các cơ quan trong cơ thể. Tuy nhiên, nồng độ Clorua thấp có thể gây ra toan hô hấp và nguy hiểm cho cơ thể.
Thói quen ăn mặn có thể gây ra tình trạng tăng huyết áp
Thận có vai trò quan trọng trong việc lọc các chất lỏng dư thừa trong cơ thể. Khi chúng ta ăn quá nhiều muối, lượng Natri trong máu tăng cao, làm mất cân bằng giữa Natri và kali. Điều này làm cho việc lọc nước của thận kém hiệu quả hơn. Các chất lỏng không được lọc sẽ dẫn đến tình trạng tăng huyết áp và tắc nghẽn động mạch. Thói quen ăn mặn cũng có thể gây suy giảm chức năng thận.
Đối với những người mắc bệnh tim mạch, việc ăn quá nhiều muối có thể làm tình trạng bệnh trở nên nghiêm trọng hơn và gây nguy hiểm cho tim. Việc ăn mặn kéo dài có thể gây tình trạng tăng huyết áp, thậm chí gây vỡ động mạch.
Các dấu hiệu cho thấy bạn đang ăn quá nhiều muối bao gồm luôn cảm thấy khát nước, biểu hiện tăng huyết áp, sưng phù chân, tay, mắc sỏi thận và cảm giác thức ăn nhạt. Nếu bạn nhận thấy những dấu hiệu này, hãy điều chỉnh thói quen ăn uống của mình ngay từ bây giờ.
Hướng dẫn loại bỏ thói quen ăn nhiều muối
Hằng ngày, chúng ta chỉ cần ăn khoảng 6g muối. Tuy nhiên, những người có vấn đề về tim mạch hoặc tuổi trên 45 cần ăn ít muối hơn. Các loại thực phẩm như mắm tôm, dưa muối, cà muối, thịt hun khói, thịt hộp, và thực phẩm chế biến nhanh nên được hạn chế.
Bệnh nhân có tiền sử cao huyết áp cần giảm tiêu thụ muối. Những người mắc suy thận hoặc suy tim nên ăn nhạt và không dùng nước mắm khi ăn. Đối với trẻ nhỏ, những năm tháng đầu đời là giai đoạn phát triển quan trọng, mẹ nên hết sức lưu ý đến chế độ ăn của con. Trẻ nhỏ không nên được cho thêm muối khi ăn bột vì bột đã chứa đủ lượng muối cần thiết cho cơ thể của bé.
Nếu bạn gặp khó khăn trong việc ăn nhạt, bạn có thể từ từ giảm lượng muối và sử dụng các loại gia vị khác để tăng khẩu vị. Từ bỏ thói quen ăn mặn ngay từ bây giờ để bảo vệ sức khỏe của bạn.
Vì sao ăn mặn lại tăng huyết áp? Đó là câu hỏi mà nhiều người quan tâm. Hy vọng bài viết này đã giúp bạn hiểu rõ hơn về tác động của muối đối với cơ thể và cách loại bỏ thói quen ăn mặn. Hãy chuẩn bị cho một cuộc sống khỏe mạnh bằng cách thay đổi thói quen ăn uống của bạn từ bây giờ!
