Hột vịt lộn là một trong những món đặc sản của người Việt mà bạn có thể thưởng thức ở bất kỳ quán cóc nào. Một số người thấy đây là một món khá “kinh dị”, nhưng đối với những người có thể ăn được, đây là một món cực phẩm vừa chứa nhiều chất dinh dưỡng mà lại vô cùng hấp dẫn. Ngoài cách chế biến thông thường bằng cách luộc lên, nhiều người còn biến tấu với nhiều kiểu chế biến khác như: vịt lộn nước dừa, vịt lộn rang me, vịt lộn nướng muối ớt hay lẩu hột vịt lộn.
Nội dung
Giúp cho việc dọn dẹp dễ dàng hơn
Nếu suy nghĩ đơn giản, chúng ta có thể thấy rằng việc bóp vỏ trứng sẽ giúp chúng ta dọn dẹp dễ dàng hơn, ít chiếm diện tích cho bao rác. Tương tự việc này, bóp vỏ lon bia sau khi uống xong cũng giúp cho việc dọn dẹp sau bữa tiệc trở nên thuận tiện hơn.
Giúp “xả xui” (Về mặt dân gian)
Theo một số tục lệ dân gian, hột vịt lộn là món ăn dùng để xả xui, mang lại may mắn. Người ăn thường ăn theo nguyên tắc số lẻ 1 trứng, 3 trứng, 5 trứng,… Đặc biệt sau khi ăn xong phải đạp hoặc bóp nát vỏ trứng thì vận xui sẽ biến mất.
Lý giải cho điều này, có người nói rằng bởi vì nguồn gốc từ cái tên “vịt lộn”, vận mệnh của người ăn sẽ bị “lộn” ngược lại từ đỏ thành đen, đen thì lại thành đỏ. Cụ thể hơn, ví dụ bạn là người đang gặp xui xẻo thì sau khi ăn 1 trứng vịt lộn, vận mệnh của bạn sẽ thay đổi từ xui xẻo thành may mắn, việc bóp nát trứng vịt được xem như hành động chính thức thay đổi vận mệnh của mình.
Còn lý giải cho câu hỏi vì sao khi ăn trứng vịt lộn phải ăn trứng số lẻ thì bạn có thể hiểu đơn giản rằng, nếu bạn ăn 2 trứng vịt lộn, thì vận mệnh của bạn sẽ thay đổi 2 lần, từ xui xẻo thành may mắn, và từ may mắn thành xui xẻo trở lại. Đó là lý do lúc nào khi ăn cũng phải ăn theo số lẻ 1, 3, 5,… Tưởng vô lý mà hóa ra cũng thật hợp lý đúng không nào?
Giúp linh hồn trong trứng vịt được siêu thoát (Khía cạnh tâm linh)
Ngoài ra, theo một quan điểm trên diễn đàn dành cho giới trẻ, trứng vịt lộn đã có hình hài và linh hồn. Trong tự nhiên, các quả trứng này thường bị ăn lúc phôi còn sống, do đó linh hồn sẽ xuất ra và siêu thoát ngay. Nhưng khi chúng ta luộc lên rồi mới ăn, linh hồn không thể ra khỏi vỏ siêu thoát mà bị xuất ra khỏi phôi, bám vào phía trong vỏ. Việc bóp vỏ trứng khi ăn sẽ giúp cho linh hồn siêu thoát hoàn toàn.
Chỉ là một món ăn dân dã thôi mà lại có biết bao nhiêu câu chuyện thú vị xoay quanh đúng không nào? Còn quan điểm của bạn là như thế nào, hãy cho Báo Đắk Nông biết nhé!
Có thể bạn quan tâm:
Trứng thường và trứng vịt loại nào bổ hơn?
Những lưu ý khi ăn trứng vịt lộn để không gây hại đến sức khỏe
Trẻ em nên ăn trứng vịt lộn vào thời điểm nào để phát triển toàn diện?
