Bạn có biết rằng Etyl axetat là một hợp chất hữu cơ quan trọng được sử dụng rộng rãi trong nhiều ngành công nghiệp khác nhau? Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về phản ứng chế tạo Etyl axetat, cách thực hiện và một số ví dụ minh họa.
Nội dung
Phản ứng CH3COOH + C2H5OH
Phản ứng giữa CH3COOH và C2H5OH để tạo ra Etyl axetat (CH3COOC2H5) và nước (H2O) là một phản ứng este hóa được biết đến với độ cân bằng chính xác và chi tiết nhất.
Điều kiện phản ứng
Phản ứng này diễn ra ở nhiệt độ cao và được xúc tác bởi H2SO4 đặc.
Cách thực hiện phản ứng
Để thực hiện phản ứng, ta đun nóng hỗn hợp C2H5OH và CH3COOH với xúc tác H2SO4 đặc.
Hiện tượng nhận biết phản ứng
Không có hiện tượng nhận biết đặc biệt trong quá trình phản ứng này.
Lợi ích của phản ứng este hóa
Phản ứng este hóa là một phản ứng thuận nghịch, nhưng ta có thể tăng hiệu suất phản ứng bằng cách:
- Tăng nồng độ chất tham gia
- Giảm nồng độ sản phẩm bằng cách đun nóng để este bay hơi hoặc sử dụng H2SO4 đặc để hút nước. H2SO4 vừa là xúc tác vừa làm tăng hiệu suất phản ứng.
Ví dụ minh họa
Ví dụ 1: Cách nào sau đây là cách tốt nhất để điều chế etyl axetat?
A. Đun hồi lưu hỗn hợp etanol, giấm và axit sunfuric đặc.
B. Đun hồi lưu hỗn hợp axit axetic, rượu trắng và axit sunfuric.
C. Đun hỗn hợp etanol, axit axetic và axit sunfuric đặc trong cốc thủy tinh chịu nhiệt.
D. Đun hồi lưu hỗn hợp etanol, axit axetic và axit sunfuric đặc.
Đáp án đúng là: D
Cách tốt nhất để điều chế etyl axetat là đun hồi lưu hỗn hợp gồm cồn tuyệt đối, axit axetic và H2SO4 đặc.
Ví dụ 2: Cho 30 gam axit axetic tác dụng với 92 gam ancol etylic có mặt H2SO4 đặc. Khối lượng este thu được khi hiệu suất phản ứng là 60% là?
A. 26,4 gam
B. 27,4 gam
C. 28,4 gam
D. 30,4 gam
Đáp án đúng là: A
Ta có: nCH3COOH = 0,5 mol và nC2H5OH = 2 mol
CH3COOH + C2H5OH ⇄t0, xt CH3COOC2H5 + H2O
Ancol dư, axit hết
Theo phương trình: nCH3COOC2H5 = nCH3COOH = 0,5 mol
Thực tế: nCH3COOC2H5 = 0,5 * 60% = 0,3 mol
⇒ nCH3COOC2H5 = 26,4 gam
Ví dụ 3: Để phản ứng este hóa chuyển dịch ưu tiên theo chiều thuận, người ta sử dụng cách nào dưới đây?
A. Dùng H2SO4 đặc để hút nước và làm xúc tác.
B. Chưng cất để tách este ra khỏi hỗn hợp phản ứng.
C. Tăng nồng độ của axit hoặc ancol.
D. Tất cả đều đúng.
Đáp án đúng là: D
Theo nguyên lý chuyển dịch cân bằng, để phản ứng chuyển dịch theo chiều thuận, ta có thể:
- Tăng nồng độ các chất tham gia.
- Giảm nồng độ các chất tạo thành.
Đó là một số ví dụ và thông tin cơ bản về phản ứng chế tạo Etyl axetat. Hi vọng bài viết này đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích. Để biết thêm thông tin và khám phá các phản ứng hóa học khác, hãy truy cập fptskillking.edu.vn.
Săn shopee siêu SALE:
- Sổ lò xo Art of Nature Thiên Long màu xinh xỉu
- Biti’s ra mẫu mới xinh lắm
- Tsubaki 199k/3 chai
- L’Oreal mua 1 tặng 3
