Chào mừng bạn đến với FPT Skill King!
Este đơn no là một trong những chất hữu cơ quan trọng với nhiều ứng dụng trong cuộc sống hàng ngày. Hôm nay, chúng ta sẽ khám phá công thức phân tử của este đơn no và tìm hiểu về các đặc điểm quan trọng của chúng.
Nội dung
I. Công thức tổng quát của este
1. Một số công thức tổng quát của este đơn chức:
-
Este no đơn chức mạch hở: CnH2n+1COOCmH2m+1 (n≥0, m≥1) hoặc CnH2nO2 (n≥2).
Ví dụ: CH3COOC2H5, HCOOC3H5… -
Este đơn chức, mạch hở, có một nối đôi C=C (CmH2m-2O2).
Ví dụ: CH2=CH-CH2-COO-CH3… -
Este tạo bởi axit no, đơn chức, mạch hở và ancol thơm đơn chức (1 vòng benzen):
CnH2n-8O2 (với n ≥ 8, nguyên).
Ví dụ: CH3COOCH2C6H5 -
Este đơn chức: CxHyO2, y chẵn hay RCOOR’ (R’ khác H).
2. Một số công thức tổng quát của este đa chức:
-
Este tạo bởi axit đơn chức và ancol đa chức có dạng: (RCOO)mR’ (nếu gốc R’ là gốc glycerol thì este có dạng lipid (RCOO)3C3H5 với R là gốc axit béo).
Ví dụ: (HCOO)3C3H5… -
Este tạo bởi axit đa chức và rượu đơn chức có dạng: R(COOR’)n (n ≥ 2; R ≥ 0).
II. Câu hỏi bạn tập vận dụng liên quan
-
Nội dung phát biểu nào dưới đây không chính xác?
A. Nhiệt độ sôi của este thấp hơn hẳn so với ancol có cùng phân tử khối.
B. Các este thường là chất lỏng, nhẹ hơn nước, rất ít tan trong nước.
C. Chất béo là trieste của glycerol với các axit monocarboxylic có mạch C dài không phân nhánh.
D. Chất béo lỏng để lâu ngày ngoài không khí sẽ bị ôi. -
Cho thí nghiệm sau:
a) Thủy phân este trong môi trường axit.
b) Thủy phân este trong dung dịch NaOH, đun nóng.
c) Cho este tác dụng với dung dịch KOH, đun nóng.
d) Thủy phân dẫn xuất halogen trong dung dịch NaOH, đun nóng.
e) Cho axit hữu cơ tác dụng với dung dịch KOH.
Số thí nghiệm không được gọi là phản ứng xà phòng hóa là:
A. 3
B. 2
C. 4
D. 5 -
Thủy phân một este có công thức phân tử là C4H6O2 trong môi trường axit. Thu được một hỗn hợp các chất đều có khả năng phản ứng tráng bạc. Xác định công thức cấu tạo của este có thể là:
A. CH3COOCH=CH2
B. HCOOCH2CH=CH2
C. HCOOCH=CHCH3
D. CH2=CHCOOCH3 -
Este no đơn chức mạch hở có công thức phân tử là:
A. CnH2nO (n ≥ 2)
B. CnH2nO2 (n ≥ 2)
C. CnH2nO2 (n ≥ 1)
D. CnH2n+2O (n ≥ 2) -
Hợp chất hữu cơ X có công thức phân tử C3H6O2, biết rằng X là este của axit axetic. Công thức cấu tạo thu gọn của X là:
A. HO-C2H4-CHO
B. HCOOC2H5
C. C2H5COOH
D. CH3COOCH3 -
Ứng với công thức phân tử C4H8O2 có bao nhiêu este đồng phân cấu trúc với nhau?
A. 4
B. 5
C. 2
D. 3 -
Đốt cháy 3 gam este X ta thu được 2,24 lít CO2 (đktc) và 1,8 gam H2O. Tìm công thức cấu tạo thu gọn của X.
A. HCOOCH3
B. CH3COOCH3
C. CH3COOC2H5
D. C2H5COOCH3 -
Có thể phân biệt HCOOCH3 và CH3COOC2H5 bằng:
A. CaCO3
B. AgNO3
C. H2O
D. Dung dịch Br2 -
Đặc điểm của phản ứng este hóa là:
A. Phản ứng thuận nghịch cần đun nóng và có xúc tác bất kỳ.
B. Phản ứng hoàn toàn, cần đun nóng, có H2SO4 đậm đặc làm xúc tác.
C. Phản ứng thuận nghịch, cần đun nóng, có H2SO4 đậm đặc làm xúc tác.
D. Phản ứng hoàn toàn, cần đun nóng, có H2SO4 loãng làm xúc tác. -
Khẳng định nào sau đây là đúng khi nói về tính chất vật lý của este?
A. Este thường nặng hơn nước, không hòa tan được chất béo.
B. Este thường nặng hơn nước, hòa tan được nhiều loại hợp chất hữu cơ.
C. Este thường nhẹ hơn nước, ít tan hoặc không tan trong nước.
D. Este thường nhẹ hơn nước, tan nhiều trong nước. -
Este nào sau đây thủy phân trong môi trường axit thu được 2 chất hữu cơ đều tham gia phản ứng tráng gương?
A. HCOOCH=CH2
B. CH3COOC6H5
C. CH3COOC2H5
D. CH3COOCH=CH2 -
Một este có công thức phân tử là: C4H6O2. Khi thuỷ phân trong môi trường axit thu được keton. Công thức cấu tạo thu gọn của este là:
A. HCOOCH=CH-CH3
B. CH3COOCH=CH2
C. HCOOC(CH3)=CH2
D. CH2=CH-COO-CH3 -
Nhận định nào sau đây đúng khi nói về este và protein?
A. Este và protein đều tham gia phản ứng thuỷ phân.
B. Este và protein có cùng thành phần nguyên tử.
C. Este và protein là những polymer thiên nhiên.
D. Este và protein đều không tan trong nước. -
Nhận định nào sau đây đúng?
A. Đốt cháy este no, mạch hở luôn thu được số mol CO2 bằng số mol H2O.
B. Este etyl propionat có mùi thơm của hoa nhài.
C. Chất béo không thuộc hợp chất este.
D. Nhiệt độ nóng chảy của tristearin cao hơn triolein. -
Xà phòng hóa hoàn toàn 3,7 gam HCOOC2H5 bằng một lượng dung dịch NaOH vừa đủ. Cô cạn dung dịch sau phản ứng, thu được m gam muối khan. Giá trị của m là:
A. 4,8
B. 5,2
C. 3,2
D. 3,4
Hy vọng rằng thông qua bài viết này, bạn đã có thêm kiến thức về công thức phân tử của este đơn no. Đừng quên kiểm tra kiến thức của mình bằng các tài liệu liên quan mà FPT Skill King đã tổng hợp và cung cấp. Hãy truy cập vào fptskillking.edu.vn để tìm hiểu thêm.
Hẹn gặp lại bạn trong những bài viết tiếp theo của FPT Skill King!
Nguồn: VnDoc
